Our Signatures
Pineapple Incident
Appleton Reserve Rum Infused with Victoria Pineapple
Green Chartreuse
Creole Bitter
Pandan Syrup*
Lime juice
Tiki style, strong but sweet, fruity and herbal with exotic flavours
Self Made Men
Ketel One Vodka infused with Belgian Saffron*
Belsazar White Vermouth
Peychaud’s Bitter
Honey Syrup*
Boozy and mellow, complex and aromatic with floral notes
C hemistry
Harvey Glassbanger
Bombay Premier Cru Gin, 43 Licor
Angostura Orange Bitter, Clarified Orange Juice
Oolong & Soda
J.W. Label Scotch, Junmai-shu Sake, Milky Oolong Cordial, CO2
Sapinche Margarita
Espolon Blanco Tequila, Green Chartreuse, Briottet Pine Liqueur, Honey Syrup, Acid
(Coc)Old Fashioned
Appleton 8Y fatwashed with Coconut Oil, Smith and Cross Rum,
Velvet Falernum, Angostura Bitter, Chocolate Bitter
New York Sour 2.0
J.W. Black Label Scotch, Laphroaig Scotch, Luxardo Maraschino Liqueur
Cane Sugar Syrup, Lemon Juice, Martini Rubino Foam
Botanic’s
Cherrypolitan
Ketel One Vodka, Cointreau, Cherry Heering
Cherry and Cranberry Cordial
Pistacialand
Ketel One Vodka, Koukoudo Mastic Liqueur, Pistachio Syrup, Rice and Matcha Milk
Bella Papaya
Tanqueray Ten Gin, Yellow Chartreuse, Velvet Falernum, Papaya and Pineapple Soda
Satsuma Gimlet
Jinzu Gin, Grand Marnier, Yoigokochi Yuzu Sake, Satsuma Mandarin Cordial
Avada Kedavra
Bacardi Ocho Rum, Wray & Nephew Rum, Grand Marnier,
La Fée Parisienne Absinthe, Pineapple Cordial, Pomegranate Juice
Fantastic drinks!
“A lovely space. The cocktails are fantastic: playful and at times surprising, always delicious. The bartender is a wonderful host. He is passionate about the drinks he creates and his care is evident in each one. So glad we stumbled upon this bar, I hope they do very well!”
– Mallory Kalogreadou
Un 5 étoiles pour notre mariage
“Un 5 étoiles pour notre mariage Ils ont fait le bar à notre mariage. Nous avons été hyper contents. Très à l’écoute de nos demandes … Je referai appel à eux sans hésiter et je ne peux que vous les recommander extrèmement chaleureusement.”
– Amélie Hendrickx
5 stars for Chemistry & Botanic's
“Amazing and unique. Perfect drinks. Perfect service. Viking salt…Superb.”
– Adam Friedberg
Une vraie fan!
“Délicieux comme à chaque fois ! Pas moyen d’être déçu quand on commande ici !”
– Maelle de Schitter
Zeer trendy bar met een open sfeer.
“De cocktails zijn zeker een aanrader. Er zijn zeer complexe smaken die tot een goede harmonie samenkomen. Indien je iets wenst met meer finesse dan de klassieke mojitos, sex on the beach,… Then its here the place without any doubt.”
– Vilana N.