Our Signatures
Pineapple Incident
Appleton Reserve Rum Infused with Victoria Pineapple
Green Chartreuse
Creole Bitter
Pandan Syrup*
Lime juice
Tiki style, strong but sweet, fruity and herbal with exotic flavours
Self Made Men
Ketel One Vodka infused with Belgian Saffron*
Belsazar White Vermouth
Peychaud’s Bitter
Honey Syrup*
Boozy and mellow, complex and aromatic with floral notes
C hemistry
Loukoumania
Tanqueray Ten Gin, Peychaud’s Bitter, Loukoum Syrup,
Pomegranate Vinegar, Soda Water
Chiral Julep
Bulleit Rye, Metaxa 5*, Angostura Bitter, Oregano Tincture, Caraway Syrup, Mint
Bloody Bunny
Ketel One Vodka infused with Turmeric, Ancho Reyes, Worcestershire Sauce, Champagne Vinegar, Carrot Soda
Sapinche Margarita
Don Julio Blanco Tequila, Green Chartreuse, Biercée Pine Liqueur, Honey Syrup, Acid
Zwarte Peat
Johnnie Walker Black Label Scotch, Caol Ila Scotch,
Coffee and Black Cardamom Bitter, Speculoos Syrup, Activated Charcoal
Botanic’s
PistaciaLand
Ketel One Vodka, Koukoudo Mastic Liqueur,
Pistachio Syrup, Rice & Matcha Milk
Never On First Date
Bacardi Carta Blanca Rum, Smith & Cross Rum, Cardamom Bitter, Date & Coconut Syrup
Matricaria
Johnnie Walker Black Label SCotch, Roger Groult 3Y Calvados, Benedictine, Chamomile Tincture, Herborist Syrup
Cinnalmondo
Appleton Signature Rum, Abelha Cachaça, Drambuie, Angostura Bitter, Peychaud’s Bitter, Cinnamon & Almond Syrup, Acid
Bella Papaya
Tanqueray Ten Gin, Yellow Chartreuse, Velvet Falernum, Papaya & Pineapple Soda
Fantastic drinks!
“A lovely space. The cocktails are fantastic: playful and at times surprising, always delicious. The bartender is a wonderful host. He is passionate about the drinks he creates and his care is evident in each one. So glad we stumbled upon this bar, I hope they do very well!”
– Mallory Kalogreadou
Un 5 étoiles pour notre mariage
“Un 5 étoiles pour notre mariage Ils ont fait le bar à notre mariage. Nous avons été hyper contents. Très à l’écoute de nos demandes … Je referai appel à eux sans hésiter et je ne peux que vous les recommander extrèmement chaleureusement.”
– Amélie Hendrickx
5 stars for Chemistry & Botanic's
“Amazing and unique. Perfect drinks. Perfect service. Viking salt…Superb.”
– Adam Friedberg
Une vraie fan!
“Délicieux comme à chaque fois ! Pas moyen d’être déçu quand on commande ici !”
– Maelle de Schitter
Zeer trendy bar met een open sfeer.
“De cocktails zijn zeker een aanrader. Er zijn zeer complexe smaken die tot een goede harmonie samenkomen. Indien je iets wenst met meer finesse dan de klassieke mojitos, sex on the beach,… Then its here the place without any doubt.”
– Vilana N.