Our Signatures
Pineapple Incident
Appleton Reserve Rum Infused with Victoria Pineapple
Green Chartreuse
Creole Bitter
Pandan Syrup*
Lime juice
Tiki style, strong but sweet, fruity and herbal with exotic flavours
Self Made Men
Ketel One Vodka infused with Belgian Saffron*
Belsazar White Vermouth
Peychaud’s Bitter
Honey Syrup*
Boozy and mellow, complex and aromatic with floral notes
C hemistry
Cordial Walker
J. W. Black Label Scotch,
Oolong & Kaffir Lime Cordial*, Soda Water
Cantillon Sling
Tanqueray Ten Gin, Benedictine, Angostura, Kriek Cantillon Cordial*, Soda Water
Zat Ziki
Ketel One Vodka, Cucumber Shrub*, Dill Syrup*, Goat Milk, Mint
Ester Daiquiri
Abelha Cachaça, Savanna Lontan Grand Arôme Rum, Green Chartreuse, Hops & Genever
Coco Lada
Appleton Reserve Rum, Matusalem 7 Rum, Coriander & Eucalyptus Bitter*, Pineapple Cordial*, Orgeat & Coconut Milk Espuma*
Botanic’s
Carribean Skye
J.W. Black Label Scotch, Talisker Skye Scotch, Velvet Falernum,
Pineapple Cordial*, Coconut Water
Capsicum Sour
Don Julio Blanco Tequila, San Cosme Mezcal, Chocolate Bitter, Pimento Shrub*
Jasmin Martini
Jinzu Gin, Belsazar Dry Vermouth infused with Jasmine Tea*, Italicus, La fée Parisienne Absinthe
King’s Peach
Tanqueray Ten Gin, Peach Shrub*, Orgeat & Earl Grey Espuma*
Strawberry Blast
Bulleit Rye, Meteoro Mezcal, Southern Comfort, Peychaud’s, Hibiscus-Rhubarb-Strawberry Cordial *
Fantastic drinks!
“A lovely space. The cocktails are fantastic: playful and at times surprising, always delicious. The bartender is a wonderful host. He is passionate about the drinks he creates and his care is evident in each one. So glad we stumbled upon this bar, I hope they do very well!”
– Mallory Kalogreadou
Un 5 étoiles pour notre mariage
“Un 5 étoiles pour notre mariage Ils ont fait le bar à notre mariage. Nous avons été hyper contents. Très à l’écoute de nos demandes … Je referai appel à eux sans hésiter et je ne peux que vous les recommander extrèmement chaleureusement.”
– Amélie Hendrickx
5 stars for Chemistry & Botanic's
“Amazing and unique. Perfect drinks. Perfect service. Viking salt…Superb.”
– Adam Friedberg
Une vraie fan!
“Délicieux comme à chaque fois ! Pas moyen d’être déçu quand on commande ici !”
– Maelle de Schitter
Zeer trendy bar met een open sfeer.
“De cocktails zijn zeker een aanrader. Er zijn zeer complexe smaken die tot een goede harmonie samenkomen. Indien je iets wenst met meer finesse dan de klassieke mojitos, sex on the beach,… Then its here the place without any doubt.”
– Vilana N.