Our Signatures
Pineapple Incident
Appleton Reserve Rum Infused with Victoria Pineapple
Green Chartreuse
Creole Bitter
Pandan Syrup*
Lime juice
Tiki style, strong but sweet, fruity and herbal with exotic flavours
Self Made Men
Ketel One Vodka infused with Belgian Saffron*
Belsazar White Vermouth
Peychaud’s Bitter
Honey Syrup*
Boozy and mellow, complex and aromatic with floral notes
C hemistry
Limonene Negroni
Tanqueray Ten Gin, Campari infused with Clementine,
Martini Vibrante, Peppermint & Eucalyptus Bitter
Pornstache Martini
Ketel One Vodka infused with Passion Fruit, Licor 43, Champagne Cordial
Neocitran
J.W.Black Label Scotch, Laphroaig 10Y Scotch, Ginger Oleo Saccharum, Pasteurized Lemon Juice
Manhattan’s Punch
Bulleit Bourbon 10y, Bulleit Rye, Gonzalez Byass Solera 1847 Sherry, Angostura
Coconut Milk clarification
Clean Buttered Rum
Matusalem 7 Rum fatwashed with Cocoa Butter, Smith & Cross Rum,
Green Chartreuse, Velvet Falernum, Clove & Nutmeg Bitter
Botanic’s
Fungus Insani
Ketel One Vodka infused with Brown Mushrooms, Carpano Antica Formula
Vermouth, Angostura, Garlic Tincture, Truffle Oil
Citrus Sinensis
Tanqueray Ten Gin, Grand Marnier, Angostura, Citrus Cordial, Blood Orange Juice
Kiwi Tiki
Appleton Estate Signature Rum, Wray and Nephew Rum, Kiwi Syrup, Green Coffee Infusion, Acid
Mango Tango
Espolon Blanco Tequila Green Chartreuse, Montelobos Mezcal, Ancho Reyes Verde, Black Tea & Mango Cordial
Banana Drama
Trois Rivières Cuvée de l’Océan Rum, Wray and Nephew Rum, Villa Massa Amaretto, Coconut Milk, Banana
Fantastic drinks!
“A lovely space. The cocktails are fantastic: playful and at times surprising, always delicious. The bartender is a wonderful host. He is passionate about the drinks he creates and his care is evident in each one. So glad we stumbled upon this bar, I hope they do very well!”
– Mallory Kalogreadou
Un 5 étoiles pour notre mariage
“Un 5 étoiles pour notre mariage Ils ont fait le bar à notre mariage. Nous avons été hyper contents. Très à l’écoute de nos demandes … Je referai appel à eux sans hésiter et je ne peux que vous les recommander extrèmement chaleureusement.”
– Amélie Hendrickx
5 stars for Chemistry & Botanic's
“Amazing and unique. Perfect drinks. Perfect service. Viking salt…Superb.”
– Adam Friedberg
Une vraie fan!
“Délicieux comme à chaque fois ! Pas moyen d’être déçu quand on commande ici !”
– Maelle de Schitter
Zeer trendy bar met een open sfeer.
“De cocktails zijn zeker een aanrader. Er zijn zeer complexe smaken die tot een goede harmonie samenkomen. Indien je iets wenst met meer finesse dan de klassieke mojitos, sex on the beach,… Then its here the place without any doubt.”
– Vilana N.