Our Signatures
Pineapple Incident
Appleton 8Y Rum Infused with Victoria Pineapple
Green Chartreuse
Creole Bitter
Pandan Syrup
Acid Solution
Tiki style, strong but sweet, fruity and herbal with exotic flavours
Self Made Men
Ketel One Vodka infused with Belgian Saffron*
Belsazar White Vermouth
Peychaud’s Bitter
Honey Syrup*
Boozy and mellow, complex and aromatic with floral notes
Horapha Sour
Grey Goose Vodka infused with Thai Basil, Yuzu Sake,
Luxardo Maraschino Liqueur, Sugar Cane Syrup, Lime Juice
Harvest In The Wild
Dewar’s Caribbean Smooth Scotch, Smokey Monkey Scotch,
Green Chartreuse, Wild Berries Cordial, Peychaud’s Bitters,
Scarborough Bitters
My Spiced Cherry
Bacardi Ocho Rum, Briottet Tonka Beans Liqueur,
Velvet Falernum, Acid, Cherry and Ginger Syrup
Mexican Snowflake
Lunazul Blanco Tequila, St-Germain Elderflower Liqueur,
Acid Solution, Kiwi Syrup, Coconut Espuma
Low On The Horizon
Bombay Sapphire Premier Cru Gin fat-washed with Lemon Olive Oil,
Bittertruth Violet Liqueur, Koukoudo Mastiha Liqueur,
Elderflower & Lime Vinegar, Acid
Under The Apple
Roku Gin, Gonzalez Byass Sherry Medium,
Granny Smith Apple Cordial, Aquafaba
Let’s Hu – Go !
Patrón Silver Tequila, St-Germain Elderflower Liqueur,
Amaro di Angostura, Ancho Reyes Verde Liqueur,
Acid, Rhubarb Bitters, Rhubarb & Apple Soda
Schinus Maxima
Suntory Toki infused with Pink Peppercorn, Pink Peppercorn Tincture,
Grapefruit Bitters, Clarified Grapefruit Cordial, Sparkling Water
Bergamotini
Grey Goose Vodka, Cucielo Dry Vermouth, Italicus Liqueur,
Earl Grey Cordial
Have A Good Night
Colon 111 Rum, J.M Jardin Fruité Rum, Bacardi Ocho Rum,
Hendrick’s Absinthe, Ancho Reyes Chile Liqueur,
Pineapple Cordial, Pomegranate Juice
Fantastic drinks!
“A lovely space. The cocktails are fantastic: playful and at times surprising, always delicious. The bartender is a wonderful host. He is passionate about the drinks he creates and his care is evident in each one. So glad we stumbled upon this bar, I hope they do very well!”
– Mallory Kalogreadou
Un 5 étoiles pour notre mariage
“Un 5 étoiles pour notre mariage Ils ont fait le bar à notre mariage. Nous avons été hyper contents. Très à l’écoute de nos demandes … Je referai appel à eux sans hésiter et je ne peux que vous les recommander extrèmement chaleureusement.”
– Amélie Hendrickx
5 stars for Chemistry & Botanic's
“Amazing and unique. Perfect drinks. Perfect service. Viking salt…Superb.”
– Adam Friedberg
Une vraie fan!
“Délicieux comme à chaque fois ! Pas moyen d’être déçu quand on commande ici !”
– Maelle de Schitter
Zeer trendy bar met een open sfeer.
“De cocktails zijn zeker een aanrader. Er zijn zeer complexe smaken die tot een goede harmonie samenkomen. Indien je iets wenst met meer finesse dan de klassieke mojitos, sex on the beach,… Then its here the place without any doubt.”
– Vilana N.